Диетата „6 ливчиња" му ја претстави на светот шведската нутриционистка Ана Јохансон, која со години развиваше вистинска програма која ви овозможува да ги изгубите вишокот килограми за кратко време. Следејќи ги предложените правила, тие губат до 2-5 кг во еден 6-дневен циклус. Вреди да се напомене дека диетата е одобрена од Здружението на диететичари како програма за исхрана која има корисен ефект не само на метаболичката стапка, туку и на општата состојба на една личност.
На што се заснова диетата?
Самиот систем е комбинација од 6 моно-диети. Секое времетраење е 24 часа. Неопходно е да се придржувате до наведената низа, бидејќи во спротивно дури и строгото придржување кон диетата нема да донесе никаква корист.
За да се избегне забуна, Ана Јохансон советува да се користи визуелен метод - да се исече маргаритка со 6 ливчиња, обоена во различни бои, од картон. Името на секој ден е напишано на ливчињата и распоредот е прикачен на видливо место, на пример, на вратата од фрижидерот.
По завршувањето на дневната моно-диета, соодветниот ливче се откинува. Така, невозможно е да се измеша редоследот. Освен тоа, оние кои слабеат гледаат колку труд е веќе вложен за слабеење, а тоа им го подобрува психолошкото расположение.
Како функционира диетата со 6 ливчиња?
Ефективноста на монодиетата „6 ливчиња" се заснова на карактеристиките на варењето.
Постојат неколку принципи кои ви дозволуваат да се разделите со омразените килограми:
- Пред сè, ефектот е обезбеден со употреба на денови на постот. Ова ви овозможува да не мешате лошо комбинирани производи и да го намалите ризикот од акумулација на масно ткиво. Ако го занемарите ова правило, хранливите материи кои влегуваат во телото нема да имаат време да се сварат, метаболичката стапка ќе се забави и масните наслаги ќе станат неизбежни.
- Телото создава еден вид резерви на хранливи материи. Залихите се користат по потреба. Ако наутро телото прима само риба, доживува недостаток на одредени хемиски елементи потрошени за надополнување на енергетскиот биланс. Рибата е преварена, но не се снабдуваат потребните материи. Како резултат на тоа, мора да барате други извори на енергија, кои стануваат резерви на маснотии. По правило, разградувањето на мастите започнува во средината на денот.
- Друг принцип на диетата се заснова на наизменично внесување на протеини и јаглени хидрати. Се верува дека овој пристап обезбедува 50% од успехот на диетата, бидејќи ви овозможува да го измамите телото да ги разгради мастите без да чувствувате енергетски глад. Се разбира, дел од маснотиите доаѓа со храна, но истата риба содржи поли- и мононезаситени соединенија кои се вари од телото и не се складираат во „место за складирање".
Така, шест дена на моно-диети ви овозможуваат да изгубите тежина со разградување на вишокот маснотии, без да предизвикате непријатност на телото.
Низа на „ливчиња"
Многу е важно да се придржувате до планот за исхрана. Првиот ден од диетата со ливчиња е протеинот, потоа јаглехидратите, па повторно доаѓа редот на протеините итн.
Редоследот на моно-диети препорачани од авторот:
- 1 – риба;
- 2 – зеленчук;
- 3 - пилешко;
- 4 – житарки;
- 5 – урда;
- 6 - овошје.
Овој избор се заснова на ефектот на секој поединечен производ.
| Венчелистче | Акција |
|---|---|
| Риба | Го подготвува телото, го заситува со Омега-3 масни киселини и лесно сварливи протеини. Калориската содржина на производите е мала, но енергетскиот глад не се јавува |
| Зеленчук | Ја намалува калориската содржина на секојдневната исхрана, а истовремено го збогатува организмот со јаглени хидрати од растително потекло. Како резултат на тоа, потребната енергија за варење на храната ја надминува количината на потрошени калории. Затоа, телото е принудено да ја надополнува енергијата со разградување на сопствените резерви на маснотии. |
| Пилешко | Бидејќи телото не примило животински протеини во последниот ден, диететското месо што се јаде во текот на денот се користи за зајакнување на мускулното ткиво - таложење на маснотии не се случува |
| Житарици | Варењето е тешко, бидејќи културите имаат густа обвивка. Затоа, телото е принудено да потроши многу енергија за варење. И за да се направи ова, неизбежно треба да се свртиме кон резервите на маснотии, бидејќи јаглехидратите содржани во житарките се користат за покривање на недостатокот на гликоген, кој е неопходен за правилно функционирање. |
| Урда | За време на диетата се губат минерали. Урдата содржи комплекс на елементи кои можат да го компензираат недостатокот. Покрај тоа, протеинот на производот е нискокалоричен и целосно се претвора во аминокиселини за време на обработката. Доживувајќи недостаток на гликоза за производство на енергија, телото повторно се свртува кон резервите на маснотии |
| Овошје | Последниот ден се карактеризира со пристигнување на полисахариди, кои се доста тешки за варење и бараат значителна количина на енергија. За да се справи со тешко сварливите компоненти, телото црпи дополнителна енергија со уништување на масното ткиво |
Интересен детал: авторот не ја ограничува количината на храна што се консумира во текот на денот. Но, обично нутриционистите препорачуваат да се јаде не повеќе од 500 g риба, пилешко и урда, 1500 g зеленчук и овошје и 200-300 g суви житарки.
Основни правила за исхрана
Важно е не само да се придржувате до правилниот редослед на деновите на постот, туку и правилно да ја подготвувате и консумирате храната:
- Рибата и месото може да се варат, да се готват во парна бања или да се печат.
- Зеленчукот се консумира сиров, варен и печен.
- За време на „ливчето од урда", можете да пиете млеко со средна содржина на маснотии.
- Во кој било ден од диетата, пијте незасладен зелен чај и билни инфузии. Во последните 24 часа заедно со овошјето се консумираат и свежи сокови.
- Јадењата се подготвуваат без масло, и животински и растителни. Се откажуваат од шеќер.
- Земете ја храната во мали порции, џвакајќи го секое парче темелно.
- Не мијте ја храната со течност! Пиењето е дозволено само помеѓу оброците.
Ако има значителни слоеви на маснотии, можеби нема да бидете ограничени на 1 курс. Дозволено е да се прибегне кон овој метод на губење на тежината 4 пати во кратки интервали, на пример, 1 недела. Кога сакате да изгубите тежина што е можно побрзо, направете пауза од 1 ден, при што можете да се вратите на вообичаената храна, исклучувајќи ги слатките и производите од брашно од вашата исхрана.
Ако треба да се ослободите од значителни масни наслаги, комплексот од 4 курсеви може да се повтори еден месец по неговото завршување.
Приближно мени и рецепти за диетата „6 ливчиња" за една недела
За некои, внесот во исхраната може да изгледа ограничен. Но, всушност, можете значително да го диверзифицирате менито со прибегнување кон различни рецепти за подготовка на храна.
1. Риба
Дозволено е да се користи:
- Диететски сорти риби со содржина на маснотии од 0, 2-4% - штука, туна, полок, иде, ослич, пастрмка.
- Со просечна содржина на масти и протеини од 4-8% - крап, розов лосос, морски бас, коњска скуша.
- Со содржина на маснотии од 8% - лосос, камбала, јагула, харинга, скуша, есетра.
Можете да комбинирате диетална риба со прилично масна риба во текот на денот. Менито е разновидно со морска храна - лигњи, школки, ракчиња.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | Варена, малку солена риба со малку зачини |
| Втор појадок 11. 00 часот | Печени со билки и малку солени |
| Ручек 14. 00 часот | Уха, која содржи риба и силна супа |
| Попладневен чај 17. 00 часот | На пареа, додадете зачини по вкус |
| Вечера 20. 00 часот | Лесно солени, варени |
Рецепти:
- За двојка. Лесно посолете го филето, ставете го во двоен котел, покријте го со магдонос или копар.
- Во рерната. Премачкајте ја рибата со мешавина од издробен лук, билки и сол. Завиткајте во фолија и ставете во рерна.
- Супа. Филето се вари, се меле во блендер и се прелива со супа до саканата конзистенција. Зачинете со билки.
Помеѓу оброците, дозволено е да пиете супа од риба и незасладен зелен чај.
2. Зеленчук
Користете минимум сол и зачини за готвење. Забрането е пржење состојки.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | На средно ренде сомелете 2 моркови |
| Втор појадок 11. 00 часот | Сварете ги излупените клубени, фунта, разредете со супа од компири за да се пире |
| Ручек 14. 00 часот | Сварете го вашиот омилен зеленчук |
| Попладневен чај 17. 00 часот | Доведете го до подготвеност во парна бања |
| Вечера 20. 00 часот | Конзумирана сирова |
Рецепти:
- Во длабока тава, без додавање масло, се додаваат исечканиот кромид и ренданиот морков. Доматите, модрите патлиџани и бугарската пиперка се сечат на коцки. Додадете зеленчук во садот, додадете малку вода и додадете малку сол. Варете додека состојките не омекнат.
- Заварете 500 гр сечкани домати. Во садот додадете малку изрендан лук и сол. По 10 минути, додадете вода - нејзиниот волумен зависи од саканата конзистентност. Зачинете со босилек и изблендирајте со блендер.
- Брокулата се вари во солена вода заедно со билки. Зачинете ги главите зелка со сок од лимон. Посипете со билки.
Како пијалоци се користат свежи сокови од зеленчук и незасладен зелен чај.
3. Пилешко
Обрнете внимание на филето - ова е најдиететскиот дел од пилешкиот труп. Пред да готвите, извадете ја кожата од месото, која содржи пристојна количина на маснотии. Ако ова правило се занемари, нема да има корист.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | Варени гради |
| Втор појадок 11. 00 часот | Филе, завиткано во фолија, зачинето, печено во рерна |
| Ручек 14. 00 часот | Супа со значителна количина на месо и билки. Со вкус на зачини |
| Попладневен чај 17. 00 часот | На скара |
| Вечера 20. 00 часот | Сварете вкусни парчиња филе |
Рецепти:
- Сомелете ги пилешките гради, изматете ги јајцата и посолете. Измешајте го меленото месо со сецкани билки. Се формираат мали котлети кои потоа се варат на пареа.
- Филето премачкајте го со мала количина сол и обилно посипете со билки. Завиткајте во фолија и печете во рерна.
- Месото исечкајте го на коцки или ленти и малку посолете. Префрлете ги во тава и посипете ги со билки. Се динста неколку минути, додавајќи малку вода.
Дозволено е да го дополните менито со чаша пилешка супа со малку маснотии. Се препорачува да се пие зелен чај помеѓу оброците.
4. Житарици
Денот на житарките на диетата „6 ливчиња" вклучува диета исполнета со житарки, житни лебови, никнати житарки и трици.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | Сварете никнена пченица |
| Втор појадок 11. 00 часот | Леќата се готви во вода со зачини и малку сол. |
| Ручек 14. 00 часот | Варен ориз. Подобро е да се земаат житарки кои не се варат на пареа, бидејќи содржат повеќе корисни микроелементи |
| Попладневен чај 17. 00 часот | Овесна каша варена во вода. Дозволено е да додадете 50 g семиња или ореви |
| Вечера 20. 00 часот | Каша од леќата со вкус на билки |
Рецепти:
- Сортирана и добро измиена хељда сварете ја во солена вода. Мелење во блендер, додавајќи билки. Смесата се формира во котлети, кои се варат во рерна.
- Попарете го „Херкулес" со врела вода и оставете го четвртина час. Во кашата се додаваат ореви или суви сливи по вкус.
- За 150 гр „Херкулес" земете 1 лажица масло. млеко со малку маснотии. Додадете ванила и гасена сода во смесата на врвот на ножот. Од набабрената смеса се формираат колачиња и се печат во рерна.
Менито е разновидно со билни чаеви и домашен квас.
5. Урда
Доколку чистата урда не предизвика интерес, зачинете ја состојката со ниска маслена павлака и цимет. Производот не може да се заслади.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | Урда со содржина на маснотии до 5%. Можете да го зачините со природен јогурт кој не содржи засладувачи, бои или конзерванси. |
| Втор појадок 11. 00 часот | Омекнете ја „густината" на производот со мал волумен млеко со малку маснотии |
| Ручек 14. 00 часот | Само урда |
| Попладневен чај 17. 00 часот | Повторете го јадењето за ручек |
| Вечера 20. 00 часот | „Гола" урда |
Рецепти:
- Додадете 1 јајце и 1 лажица во пакување урда со малку маснотии. л. гриз. Добро замесете ја смесата и формирајте мали колачи. Секој од нив се потопува во мешавина од цимет и гриз. Се пече во рерна.
- Замесете 1 пакување урда, 1 јајце, 1 лажица масло. л. гриз, 5 лажици. л. јогурт. Додадете суво грозје, цимет или ванила по вкус. Тестото се дели на парчиња и се готви во двоен котел.
- Со блендер сомелете ја урдата и половина шолја готово кафе. Матете додека не добиете апетитна пена.
За време на паузите пијат зелен чај, дозволено е 1 чаша млеко.
6. Овошен
Можете да го јадете сиров или во форма на смути и салати. Пожелно е да не се потпирате премногу на бананите и грозјето, кои содржат многу шеќер. Треба да консумирате повеќе агруми и јаболка, кои содржат значителна количина на влакна.
| Диета | Мени |
|---|---|
| Прв појадок 08. 00 часот | 2 црвени јаболка. Дозволена е мала шолја кафе |
| Втор појадок 11. 00 часот | 1 банана |
| Ручек 14. 00 часот | Портокал со грозје |
| Попладневен чај 17. 00 часот | Киви со ананас |
| Вечера 20. 00 часот | 2 зелени јаболка |
Рецепти:
- Исечкајте ги ананасот и мангото и изблендирајте со блендер. Во смутито додадете листови нане.
- Измелете ги малините и пирето посипете го со шеќер.
- Омилените овошја се сечат на коцки и се мешаат. Зачинете ја салатата со сок од лимон и 1 литар. природен мед.
Менито е надополнето со зелен чај и свежи овошни сокови. Најдобро е да избегнувате физичка активност последниот ден.
Откажување од диетата
За жал, по завршувањето на курсот за диета, оние што губат килограми почнуваат да се препуштаат на забранетата храна, како резултат на што брзо се враќа тежината изгубена со таква тешкотија.
За да го избегнете ова, треба постепено да излегувате од диетата, постепено додавајќи други состојки во вашата исхрана. Важно е во првите денови да избегнувате кондиторски производи, брашно, пржена храна и мрсна храна. Можната физичка активност ќе го поддржи слабеењето.
Контраиндикации
Диетата има голем број на контраиндикации:
- чир на желудникот;
- болест на бубрезите;
- хронични патологии на црниот дроб;
- дијабетес;
- кардиоваскуларни проблеми;
- бременост, доење.
Не треба да прибегнувате кон диета за болести кои бараат придржување до строга диета.
Во споредба со повеќето диети, „6 ливчиња" се сметаат за супериорни, бидејќи лицето што губи тежина не доживува глад. Сепак, пред да се свртите кон неа, треба да се консултирате со лекар за да ги идентификувате можните контраиндикации.